Obbligo di tracciabilità digitale della filiera ittica: dal 2029 anche preparazioni e conserve ittiche, crostacei, molluschi e alghe marine
Da quest’anno la raccolta, la trasmissione e la conservazione delle informazioni relative alla tracciabilità dei prodotti devono obbligatoriamente avvenire in formato digitale. A stabilirlo è il Regolamento (UE) 2023/2842, che aggiorna le norme sul...




