La grande varietà dei sottoprodotti del tonno e i composti bioattivi che ne esaltano le qualità. Sono questi gli argomenti della seconda puntata speciale di Tuna Clip. Il format, a cura del Dipartimento della...
Tuna Clip riparte da Mazara del Vallo e dal Blue Sea Land – International Blue Economy Expo 2023. Dopo il grande successo delle prime otto puntate in giro per le coste siciliane, alla scoperta...
Termina a Messina il mini-tour di Tuna Meet. Il seminario, promosso e organizzato dall‘Accademia del tonno rosso in Sicilia, terminerà il suo itinerario all’Istituto Istruzione Superiore Antonello Messina, in viale Giostra, 2. Un incontro...
Seconda tappa per Tuna Meet. L’Accademia del tonno rosso in Sicilia si sposta questa volta a Siracusa, terra di antiche storie e tradizioni tutte legate al mondo del tonno rosso. Il seminario nasce con...
Unire storia e tradizione con innovazione e sviluppo. Con questo obiettivo l’Accademia del tonno rosso in Sicilia abbraccia le nuove generazioni, incontrando i ragazzi delle scuole alberghiere siciliane. Al centro del dibattito sarà ancora...
E’ partita oggi la dodicesima edizione di Blue Sea Land – International Blue Economy Expo 2023. La manifestazione internazionale, tra eventi scientifici, culturali, musicali, cooking show ed incontri dedicati ai bambini, si terrà a...
Siracusa e il tonno rosso sono legati tra loro da secoli. Oggi la costa sud-orientale della Sicilia è una delle mete più apprezzate dai turisti per le sue acque cristalline e i piccoli e...
Una giornata totalmente immersiva tra cultura e tradizione. E’ così che si può riassumere l’inaugurazione della Biblioteca del Tonno e delle Tonnare, adesso aperta al pubblico e fruibile a chiunque, dai residenti ai turisti...
Tonno rosso, mattanza, arti marinaresche, tonnare e antichi mestieri avranno ora un nuovo punto di riferimento, una nuova casa, che permetterà ancora a lungo di tramandarne cultura e tradizione. E’ stata inaugurata oggi a...
Il tonno rosso è da sempre uno dei simboli cardine di Favignana ed è destinato ad esserlo ancora per molto. Adesso l’isola è pronta a celebrare l’oro rosso del Mediterraneo con tutta la sua...
