É stata ultimata l’istallazione di tre macchine del ghiaccio destinate ai pescatori artigianali di Salina e Stromboli che hanno aderito al progetto ‘Pesca Responsabile’, promosso e sostenuto da Blue Marine Foundation e Aeolian Islands Preservation Fund. Il progetto ha previsto la stesura da parte dei pescatori di un ‘codice di buona condotta’ che prende in considerazione l’uso degli attrezzi da pesca artigianali maggiormente utilizzati nell’arcipelago, in modo da contribuire alla riduzione della pressione pesca attorno alle Eolie. A seguito di un percorso di aggregazione e sensibilizzazione, le Fondazioni hanno donato ai pescatori aderenti, delle casse frigo isolanti per migliorare la qualità del pescato del giorno e disincentivare l’uso di cassette di polistirolo usa e getta. Infine sono state donate tre macchine del ghiaccio per migliorare il mantenimento del pescato giornaliero, garantendone la massima qualità e freschezza. I pescatori aderenti al progetto possono essere facilmente individuati dal logo ‘pesca responsabile’ apposto sulle barche e sulle casse frigo, così che gli acquirenti possano facilmente acquistare un prodotto sostenibile, di alta qualità e a chilometro zero.
Eolie, Pesca responsabile: donate macchine del ghiaccio ai pescatori
