“Di questo passo il riccio di mare rischia seriamente di scomparire dalle coste sarde. Ho presentato un’interrogazione alla Commissione europea circa le misure che intende adottare per una seria salvaguardia e monitoraggio di questa specie”. A riferirlo è cosi l’eurodeputato, on. Giuseppe Milazzo, componente della Commissione Pesca, il quale esprime la sua preoccupazione all’indomani del decreto regionale che apre la pesca dal primo novembre ad aprile 2020.

Il pregiato echinoderma sardo rappresenta una specialità della tradizione culinaria sarda ragion per cui è stato soggetto col passare degli anni a prelievi sempre più massicci al fine di soddisfare la crescente richiesta gastronomica.

“Sono certo – conclude Milazzo – che la concertazione a più livelli istituzionali unita al buon cuore e lungimiranza dei sardi porterà a trovare soluzioni efficaci per non disperdere un settore trainante dell’economia isolana e della tradizione culinaria sarda. Siamo ancora in tempo”.

Intanto, dopo gli appelli dei comitati spontanei e lo stop di alcuni ristoratori, la battaglia contro la pesca del riccio di mare in Sardegna sbarca su internet con una petizione on line sulla piattaforma charge.org per chiedere ai ministri delle Politiche agricole e dell’Ambiente e all’assessore regionale dell’agricoltura una moratoria di tre anni, monitoraggi marini e provvedimenti di sostegno ai pescatori temporaneamente impossibilitati alla pesca. “Il riccio di mare (Paracentrotus lividus) è in via di rapida rarefazione, in particolare nei mari sardi a causa del pesante prelievo a fini gastronomici, tant’è che sempre più ristoratori, giustamente, li escludono dai propri menù – sostiene Stefano Deliperi del Gruppo di intervento giuridico – Imperversa, poi, il prelievo abusivo e non si contano i sequestri da parte delle Forze dell’ordine. Sono ancora allo stadio sperimentale gli allevamenti, ma la situazione è davvero grave e necessita forti misure di salvaguardia”. Sul banco degli imputati, per gli ambientalisti, c’è la Regione: “Infatti, l’attuale assessora regionale dell’agricoltura Gabriella Murgia, con il proprio decreto del 24 ottobre, autorizza la raccolta di 2 mila ricci al giorno per ogni pescatore professionista dall’1 novembre fino al 15 aprile 2020, incurante delle richieste di moratoria provenienti da più parti, fra cui le amministrazioni comunali di Sant’Antioco, Calasetta, Portoscuso. Eppure riconosce che le popolazioni del riccio presenti nei mari della Sardegna sono in ‘forte sofferenza”.

Secondo i calcoli del Grig, “ai soli 182 pescatori professionali subacquei (dati 2018) sarebbe consentito raccogliere ben 364.000 ricci al giorno, cioè 2.184.000 alla settimana, più di 8.730.000 al mese, quasi 50 milioni nell’intera stagione di pesca. A questi numeri sarebbe necessario sommare quelli derivanti dalla pesca professionale marittima, dalla pesca sportiva/ricreativa e quelli, completamente incontrollabili, derivanti dalla pesca abusiva”, concludono gli ambientalisti.

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