Taggato: pesce

Mercati ittici, tra tradizione e pesce pronto all’uso: “Resti la loro funzione sociale”

In Italia è tradizione proporre sul banco vendita pesci interi, magari da pulire e sfilettare al momento, mentre all’estero è raro vedere esposto un calamaro con tutti i suoi tentacoli o il pescato

Coldiretti: “Crollano gli alimentari in Italia: il 38% rinuncia al pesce”

E’ stata pubblicata l’analisi della Coldiretti sui dati Istat sulla produzione industriale a ottobre. L’alimentare sarebbe crollata in Italia, facendo segnare una riduzione del 4% rispetto al periodo dell’anno precedente

UE, si consuma più pesce in casa ma non siamo ancora autosufficienti: i dati EUMOFA

I cittadini europei continuano a consumare più pesce e prodotti ittici a casa. E’ questo quanto emerge dall’analisi “Il mercato ittico dell’UE” di EUMOFA del 2022.

Prodotti ittici, in UE il consumo medio pro-capite è 24 kg: Italia al sesto posto

All’interno del report pubblicato dalla Commissione Europea, Facts and Figures on the Common Fisheries Policy, un ampio spazio è dedicato alla spesa e al consumo dei prodotti ittici.

Al via i lavori al mercato del pesce di Catania: si parte con il restauro della Porta di Carlo V

Hanno avuto inizio gli interventi di manutenzione e restauro conservativo della galleria del mercato del pesce con il restauro dell’antica Porta di Carlo V a Catania.

Aumenta il consumo dei prodotti ittici: il 57% degli italiani mangia pesce una volta a settimana

Il futuro dell’economia del mare, pesca, acquacoltura, prodotti trasformati e poi ancora ristorazione, cantieristica navale e turismo: sono tutti questi gli argomenti messi a fuoco da uno studio di Unioncamere Puglia.

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L’80% del pesce consumato in Italia viene dall’estero: “Governo potenzi acquacoltura”

Aumentare l’autosufficienza alimentare, utilizzando meglio i fondi Ue per sviluppare l’allevamento ittico sostenibile e renderlo competitivo, così da ridurre le importazioni di pesce dall’estero che coprono l’80% della domanda dei consumatori italiani. E’ l’appello...

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Al via il fermo pesca, Coldiretti: “Stop a pesce da Tirreno e Ionio”

Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca dal 5 settembre che porta al blocco delle attività della flotta italiana dallo Ionio al Tirreno, nel tratto di costa che va da...

Guardia Costiera: controlli e irregolarità nei ristoranti di Capomulini

Nell’ambito dell’attività di contrasto mirata alla tutela del consumatore i militari della Capitaneria di porto di Catania sono stati impegnati a verificare la presenza di eventuali irregolarità sulla tenuta e soprattutto sulla “tracciabilità” del...

Fish & Sicily approda a Mazara del Vallo: alla scoperta del Gambero Rosso CLICCA PER IL VIDEO

GUARDA IL VIDEO IN ALTO Seconda puntata di Fish & Sicily, la nuova trasmissione che accende i riflettori su una realtà identitaria siciliana propria della vita di un’isola o almeno delle sue zone costiere. Questa...