Dai canti gutturali del pesce Terapon theraps al tramonto ai cori alla Luna dei pesci che si nutrono di plancton fino agli schiocchi sordi dei gamberi tigre: gli animali del mare non sono muti...
Quasi sei italiani su dieci scelgono quest’anno di portare in tavola pesce. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè sulla Pasqua 2023 degli italiani
In Italia è tradizione proporre sul banco vendita pesci interi, magari da pulire e sfilettare al momento, mentre all’estero è raro vedere esposto un calamaro con tutti i suoi tentacoli o il pescato
E’ stata pubblicata l’analisi della Coldiretti sui dati Istat sulla produzione industriale a ottobre. L’alimentare sarebbe crollata in Italia, facendo segnare una riduzione del 4% rispetto al periodo dell’anno precedente
I cittadini europei continuano a consumare più pesce e prodotti ittici a casa. E’ questo quanto emerge dall’analisi “Il mercato ittico dell’UE” di EUMOFA del 2022.
All’interno del report pubblicato dalla Commissione Europea, Facts and Figures on the Common Fisheries Policy, un ampio spazio è dedicato alla spesa e al consumo dei prodotti ittici.
Hanno avuto inizio gli interventi di manutenzione e restauro conservativo della galleria del mercato del pesce con il restauro dell’antica Porta di Carlo V a Catania.
Il futuro dell’economia del mare, pesca, acquacoltura, prodotti trasformati e poi ancora ristorazione, cantieristica navale e turismo: sono tutti questi gli argomenti messi a fuoco da uno studio di Unioncamere Puglia.
Aumentare l’autosufficienza alimentare, utilizzando meglio i fondi Ue per sviluppare l’allevamento ittico sostenibile e renderlo competitivo, così da ridurre le importazioni di pesce dall’estero che coprono l’80% della domanda dei consumatori italiani. E’ l’appello...
Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca dal 5 settembre che porta al blocco delle attività della flotta italiana dallo Ionio al Tirreno, nel tratto di costa che va da...
